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臺北市政府衛生局公布109年度中元祭祀食品抽驗結果

  • 發布機關:臺北市政府衛生局
  • 聯絡人:陳怡婷
  • 聯絡資訊:1999轉7086

    臺北市政府衛生局於今(109)年7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫,抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等,抽驗各式祭祀、普渡貢品共計30件(包裝20件、散裝10件),品質檢驗結果2件不符合規定,不合格率6.7%;另針對20件完整包裝產品進行標示檢查,結果均符合規定(詳見抽驗名冊)。
    此次共計抽驗30件產品,包含11件糕粿、4件素三牲、5件休閒食品、5件臘肉類、5件水果類,檢驗項目包括防腐劑及著色劑、殺菌劑、亞硝酸鹽、多重殘留農藥、衛生標準等項目,其中1件「桂味荔枝」檢出2項殘留農藥及1件「百香果」檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。針對前述不符規定產品,來源廠商分別為新北市及南投縣,已移請所轄縣市衛生局處辦。此專案同時執行20件包裝食品標示檢查,結果均符合規定。
    臺北市衛生局表示,檢出殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。針對不符規定產品,臺北市衛生局已命令抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源屬外縣市,已移請所轄縣市衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。
    臺北市衛生局呼籲民眾在選購中元節食品時,除可向信用良好的廠商購買外,應多注意素三牲是否於低溫保存販售、如為包裝產品其標示是否完整。相關食品業者應重視產品製作過程、環境及人員衛生及自主管理情形,於批發、零售或供攤販使用時,皆應儘可能將產品冷藏保存於7℃以下,如置於常溫,以不超過3小時為限,並採「先進先出」原則,以維持產品的品質。同時提醒民眾在食用或烹調蔬果之前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,或選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留。
    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7108。以上稽查結果,可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。